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Historia

fue precisamente aquí donde se produjo la batalla de Trafalgar en 1805

La palabra Caños proviene de las pequeñas manantiales de agua fresca que cae desde lo alto de los acantilados. La historia de Caños ha estado relacionado desde antaño con la historia del cabo de Trafalgar, ya que fue precisamente aquí donde se produjo la batalla de Trafalgar en 1805, cuando el almirante Nelson atacó y destruyó a la armada Española.

En el pasado las unicas rutas de comercio eran por mar, y ya que tanto los fenicios como los romanos no podían navegar muy lejos de la costa, el cabo de trafalgar era el unico pasaje que existía para ir hasta Hispalis y Onuba. Se crearon varias industrias de saladoras de pescado, donde se producía una salsa muy popular denominado Garum.

El Duque de Sidonia le arrebató la ciudad a los árabes, y durante los siglos XIV y XV se convirtió en un centro de pesca de atun muy importante. Las atalayas de Meca y tajo se usaban para anunciar la llegada de corsarios musulmanes. Estas torres eran imprescindibles para la seguridad del pueblo. Había tres guardias; uno que vigilaba el horizonte y los otros dos el mar. En caso de peligro avisaban a los pueblos cercanos con señales de humo.

Este método de señalización permitía a los pueblos de los alrededores estar en permanente contacto. Cuando las torres eran atacadas los guardas solían verter agua o aceite hirviendo a través de unos tubos especiales.

A lo largo del siglo XX, se construyeron fortalezas para mantener a los enemigos alejados. Algunos de estas fortalezas siguen de pie, una en la playa de la Pirata y otra en Los Apartamentos. Después de la Guerra Civil, los Ca–os pasó a depender administrativamente del recién fundado municipio de Barbate.

El turismo creció en los sesenta, y se construyeron carreteras. En los años setenta el pueblo comenzó a ser muy conocido gracias a su vida nocturna y al nudismo. De hecho, hoy por hoy sigue siendo así.